Auteur: Henk Jelt Hoving

Waarom gebruikt Jumbo Wahle in Leusden HACCP live?

studiekeuzetvSinds februari 2016 maakt Jumbo Wahle Leusden gebruik van HACCP live.

William Wahle van Jumbo Wahle Leusden legt in één minuut uit aan student-in-spé Robin wat het belang is van HACCP, hoeveel papierwerk dat met zich meebracht, en hoe hij met behulp van HACCP live eindelijk van al dat papierwerk is.

Het is voor hem veel gemakkelijker om een overzicht te krijgen van alle acties die wel en niet zijn uitgevoerd, zowel op zijn kantoor als in de winkel.

Kijk hieronder voor zijn verhaal:

Aandacht voor HACCP live in Studiekeuze TV

studiekeuzetvOp zaterdag 23 april om 14:30 besteedt Studiekeuze.TV op SBS6 aandacht aan horeca in het algemeen, en HACCP in het bijzonder.

William Wahle van Jumbo Wahle Leusden legt in één minuut uit aan student-in-spé Robin wat het belang is van HACCP en hoe hij met behulp van HACCP live HACCP van een verplichting een business tool heeft gemaakt.

Kijk hieronder voor een preview:

Wilt u meer weten over HACCP live? Ga dan naar HACCP live.

Bron: Facebook video StudiekeuzeTV, april 2016

Examen gehaald!

Positieve beoordeling binnen van KBBL!

Op 7 april jl is onze implementatie bij Jumbo Wahle in Leusden ge-audit door KBBL, en vandaag kregen we deze eind-conclusie teruggekoppeld:

“Het systeem laat zien dat de benodigde uitgevoerde registraties uit de hygiënecode daadwerkelijk kunnen worden uitgevoerd. Het systeem laat zien waar het goed gaat en waar verbeterpunten zijn.

Het systeem is in de basis goed. Maar het valt of staat met de discipline van de gebruiker net als bij het “oude” papieren registratiesysteem.

Het grote voordeel van dit geautomatiseerde systeem is dat managers taken kunnen aanmaken en controle kunnen uitoefenen op uitvoering van deze taken, zonder dat ze allerlei mappen moeten doorspitten op elke afdeling.”

Uiteraard geen verrassing, want dit wisten we al 🙂 maar het is een bevestiging van waar we mee bezig zijn.

En het grote voordeel: daar kunt u als mogelijke klant uw voordeel mee doen!

Wilt u meer informatie? neem gerust contact op! Mail ons op sales@haccp.live

PERSBERICHT: HACCP live, dé standaard voor digitaal registreren

Horecava-logo-payoff-only
LEUSDEN, januari 2016 – Tijdens de HORECAVA, de grootste horeca vakbeurs van Nederland, wordt de HACCP live officieel gelanceerd. De nieuwe en innovatieve online dienst biedt ondernemers meer controle op voedselveiligheidsprocessen en bespaart tijd op het registreren ervan. Op 11 t/m 14 januari kunnen geïnteresseerden stand E13 bezoeken.

Met de HACCP live leggen ondernemers die voedsel verwerken of produceren gegevens uit een voedselveiligheidsplan in de cloud vast. De overzichtelijke digitale registratie maakt het analyseren en doorzoeken van informatie een stuk makkelijker dan bij de traditionele verwerking op papier dat nog steeds door 80% van de bedrijven in Nederland wordt gedaan. Hierdoor zijn processen sneller bij te sturen en kan direct worden ingegrepen wanneer het nodig is.

Daarnaast speelt de tool in op de grote vraag naar middelen om bedrijven en processen in de sector te helpen verduurzamen. Het gebruik van de online tool zorgt voor besparing op papier, printer- en tonerkosten. HACCP live is daarmee dé standaard voor het digitaal registreren van HACCP gegevens.

Meer lezen

HACCP live lanceert op de Horecava 2016 in Amsterdam.

achterkant

HACCP live is aanwezig op de Horecava in Amsterdam, van 11 januari tot en met 14 januari.

Wij staan op het centraal gelegen plein “Voor de bakker”, op stand E13.

We ontvangen u daar graag, om ons tool aan u te demonstreren!

Wilt u vast een voorproefje? Bekijk dan de volgende video:

Wilt u HACCP live uitproberen?


 maak een demo account aan!

 

Aanbieding

Wie voor 21 december as een Basis Account afsluit, krijgt van ons een toegangskaart voor de Horecava ter waarde van € 55 cadeau!

Graag tot 11 januari (of eerder uiteraard!)

Bent u geïnteresseerd?

Ruim helft etiketten ontbijtgranen misleidend


etikettenVan de claims op verpakkingen van ontbijtgranen is met 51 procent van de claims iets mis. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
Voor het onderzoek heeft de NVWA de etiketten van 126 pakken ontbijtgranen van 24 merken gecontroleerd op correct gebruik van voedings- en gezondheidsclaims. Daarvan voldeden 64 producten (51 procent) niet volledig aan de eisen. 33 producten voldeden op één aspect niet aan de claimsverordening; op de andere werd meer dan één overtreding geconstateerd.

Meer lezen

NVWA: keuring en toezicht voedselketen wordt toekomstbestendig en onafhankelijk

nvwaHet kabinet gaat keuring en toezicht van dierlijke en plantaardige producten vernieuwen en versterken. Zo wordt de private uitvoering van keuring- en toezichtstaken volledig in het publieke domein teruggebracht.
Voor plantaardige producten wordt samen met de sector gekeken wat een geschikte invulling is. Daarmee zijn volksgezondheid, voedselveiligheid en plantgezondheid beter geborgd. De ministerraad is akkoord gegaan met dit voorstel van staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken.

 

Meer lezen

6 overwegingen om HACCP registraties online bij te houden

voedselHet is belangrijk dat het voedsel dat u aan uw klanten levert, van goede kwaliteit is.

Immers, als u dat niet doet, gaan ze naar uw collega.

Om u hierbij te helpen is HACCP opgezet: waar er een grote kans is dat er iets fout kan gaan, hoe merk je dat er iets fout gaat, en registreer regelmatig wat er gebeurt.

Voor veel ondernemers is HACCP een verplichting, maar het is een hulpmiddel dat u heeft om uw onderneming beter te maken.
Meer lezen

Schippers wil tijdsduur ongekoelde presentatie levensmiddelen niet verlengen

5 oktober 2015 – Schippers wil tijdsduur ongekoelde presentatie levensmiddelen niet verlengen

Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport ziet niets in een voorstel van de Tweede Kamer om Bureau Risicobeoordeling (BuRO) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een beoordeling te laten uitvoeren of verlenging van de toegelaten tijdsduur voor ongekoelde presentatie van levensmiddelen naar 4 uur voor specifieke producten mogelijk is.
Meer lezen